駅テレマルシェ
放送内容
ゆったり！まったり！春の疲れを癒やすカフェ！ ～古民家の絶品カレー＆整体カフェの腸活スイーツ～
昼夜の寒暖差や新生活を始めるなど環境の変化によって、疲れが出てくる５月。そこで、ゆったり、まったりできるカフェを特集します。
これまで県内、約３５０軒のカフェを巡ってきた、人気インスタグラマーの「りょうた。」さん。現在のフォロアー数は３万６０００人。
「りょうた。」さんお勧めのカフェが、伊那市にある「古民家CAFE matsunoeda(マツノエダ) terrace(テラス)」。店主は松枝裕之さん・みゆきさん夫妻。築１００年の古民家を自分たちで改装し、２０１９年５月にオープン。カウンター席からは、田園風景が眺めることでき、風に揺られる新緑の木々が、日ごろの忙しさを忘れさせてくれます。
人気メニューは、２種類のカレー。クミン・ターメリック・ガラモマサラなどの香辛料を２時間煮込んだスープカレーに、野菜からとっただしに数種類のスパイスを加えて作ったドライカレー。１皿で２つの味が楽しめます。中野アナは、裕之さんが資格を持つ、英国式リフレクソロジーを体験。田舎に住む祖父母の家に来たかのような、安らげる空間とリラクゼーションに癒やされました。
人気メニューは、２種類のカレー。クミン・ターメリック・ガラモマサラなどの香辛料を２時間煮込んだスープカレーに、野菜からとっただしに数種類のスパイスを加えて作ったドライカレー。１皿で２つの味が楽しめます。中野アナは、裕之さんが資格を持つ、英国式リフレクソロジーを体験。田舎に住む祖父母の家に来たかのような、安らげる空間とリラクゼーションに癒やされました。
長野市のカフェ「トゥキピステ」。店内はモダンな空間。落ち着いて自分の時間を楽しめます。店主の西澤尚真さんは、理学療法士の資格を持ち、以前は整形外科で働いていました。体に不調が訪れる前に、その予防の必要性を伝えたいと思い、２０２１年１０月に店を開きました。カフェのテーマは、腸活。ヨーグルトを使ったフルーツグラノーラや、野菜や果物に圧力をかけ、果汁を絞り出して作るコールドプレスジュースなど、体の内から整えてくれます。
店内には、ボディケアスペースがあり、ハンモックを使ったフィットネス「シルクサスペンション」を稲垣アナが体験。体を動かし、気分爽快です。
中継は、毎年恒例の「善光寺びんずる市」。約１００軒のブースが並ぶイベントの魅力を、ヤポンスキーこばやし画伯がお伝えします。
教えて！プロ技レシピ
