いいね！信州スゴヂカラ
放送内容
みんなのレストラン やっぱり食べたいあの味
どこか懐かしい昔ながらのレストラン。また食べたくなる”あの味”。客を引き付けてやまない、あの店この店。みんなのレストラン…愛され続ける理由を探ります。
店の看板メニュー。チーズオムライス。ケチャップとチーズをまとったご飯が、ふんわりとしたタマゴで包まれています。常連客はもちろん、SNSなどの口コミを頼りに、県外からもこの味を求めて人が集います。その店は須坂市、1972年創業の‶食事処かねき‶。客の約8割がオムライスを頼むそうです。
ビーフステーキが‶売り‶というレストランが小海町に。ビックベン小海店。かつて上田佐久地域にチェーン店のごとくあったビックベンは、それぞれの店が独立経営でした。現在県内に2店舗残っています。1978年創業の小海店は昭和レトロそのままに営業しています。ステーキとハンバーグに国産黒毛和牛を使います。
続いて、特製ハンバーグ定食が人気の店。1979年創業、松本市の‶民芸レストラン盛よし‶が閉店したのは2023年3月。経営者が病に倒れたのが理由。経営者はその後他界。しかし、その5カ月後、千葉県の会社が事業継承して復活しました。定番だったハンバーグやエビフライが食べられるとあって、再開後の客足も伸びています。
無題
取材情報
- 食事処 かねき（須坂市）
TEL:026-245-5611 - ビックベン小海店（小海町）
TEL:0267-92-2171 - 民芸レストラン盛よしby onion（松本市）
TEL:0263-75-7042
