飯綱町では廃校になった2つの小学校の校舎が地域の交流拠点に生まれ変わりました。「いいづなコネクトWEST」は自然、スポーツ、健康をテーマにした施設。スポーツジムやコインランドリー、珍しい牛骨ラーメンなど、今まで町にはなかったものを取り入れ、工夫を凝らしています。
食、農、しごと創りをテーマにした施設が「いいづなコネクトEAST」。元職員室にあるのは日本初という廃校を活用したシードルの醸造所、さらに元給食室にできた喫茶室では地元産のリンゴをたっぷり使った絶品!タルト・タタンをいただきます。