abn 長野朝日放送

須坂市出身のお笑いコンビ「兄弟」が向かったのは、長野市に去年オープンした「黒毛こずく」。店主の水崎さんは、31年にわたり市内の人気焼肉店で腕を磨いてきた、肉のプロフェッショナル！仕入れから仕込み、調理までを一人で担うことでコストを抑え、黒毛和牛の中でも特に評価の高いA4・A5ランクの肉をリーズナブルに提供しています。極上のカルビ丼に、黒毛和牛のレバーを使った希少なレバニラ炒めも登場！そのお味は…？

去年、食べログの『洋食百名店』に選ばれた白馬村の「グリンデル」。自家製ベーコンステーキ定食に、デミグラスソースたっぷりのチーズハンバーグ定食！名店で愛される人気の２品を堪能します。

そして、ヤポンが訪れたのは、上田市・菅平高原にある「焼きカレーの店 MEL’s」。食べ進めるごとに違った味わいが楽しめるよう、食材の配置にまで工夫を凝らした名物・焼きカレー！さらに、30年以上の試行錯誤から生まれた「炙り揚げ鶏」や、どんな料理にも辛さと旨みをプラスする「悪魔の旨辛ソース」も登場します！