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放送内容
信州クラフトビール＆グルメ大集合 ～女性に人気！フルーツエール＆絶品イチゴスイーツ～
まだまだ残暑が続く９月。そんな暑さを吹き飛ばすイベントが９月３日・４日の２日間、長野駅東口公園で開催されます。その名も「長野クラフトビール＆フードフェス」。今回は信州各地で醸造された約３５種類のクラフトビールやキッチンカー、グルメが一堂に集まるイベントの魅力をご紹介します。
クラフトビールで今、女性に人気を集めているのが「フルーツエール」。リンゴやブドウ、モモを使った果実味たっぷりの「クラフトビール」です。須坂市や商工会議所、飲食店を手掛けるクルークダイニングが須坂市の新たな魅力を発信しようと２０１７年から販売を始めたもので、将来的には新規就農者の増加や賑わい創出を目指しているのだそう。その醸造所を齋藤崇人さんが直撃！おいしさの秘密や製造への思いに迫ります。
さらにちょっと珍しいキッチンカーも登場！提供するのは冷凍イチゴをスライスしたかき氷風の「いち氷（ごおり）」に「いちごミルク」「いちごの甘酒ソフトクリーム」など、すべてイチゴを使ったメニュー。キッチンカーを運営するのは佐久市でイチゴ栽培を手掛ける「井上寅雄農園」。生産から加工、販売まですべて自社で担う６次産業化を目指している。社長は30歳の若手社長。元々、リンゴ農家だった祖父の姿を見て農業の道に進んだが、リンゴではなくイチゴ栽培を始めたのにはある理由がありました・・・。
このほか、abnの屋上で行われている「はちみつプロジェクト」の最新事情。さらに中継では、個性的で味わいも異なる信州のクラフトビールの魅力や楽しみ方、様々なキッチンカーの絶品グルメもご紹介します！
