abn 長野朝日放送

暑さ厳しい最近。バテてはならぬと、一層食事に気を使う毎日です。とりわけよく料理に使うのが、ショウガとニンニク。おかげで今のところ、毎日すこぶる元気。ところで、今自宅にあるこちらのお花。クルクマといいます。ハスのように広がる淡いピンクの花に惹かれました。涼し気でしょう？初めて知ったクルクマという花。シ...

ハマっております。トウモロコシごはん。去年作って、あんまりおいしくできず、お料理上手の冨岡アナウンサーにコツを教えてもらいました。ポイントは、実をそぎ落とした後の芯も一緒に炊くこと。甘みと香りが増すとのことで、やってみました。芯の効果絶大！味の深みが違いました。お試しあれ～

良いクッションを見つけてご満悦。「あたしだよ。」と、梅ちゃん。