abn 長野朝日放送

中央自動車道伊那ＩＣから約４５分。南アルプスの玄関口とも言える伊那市長谷地区。ここに「みらい塾」はあります。女将の市ノ羽幸子(いちのはゆきこ)さんが出迎えてくれました。明治期に建てられた母屋と２棟の蔵。いろりのある母屋は食事や団らんのスペース。築130年を超える蔵が客室です。

みらい塾の魅力は料理。自家製の野菜や地元で採れた食材が夕食に並びます。数種類の小鉢と焼き魚、そして大きな五平餅。朝は、幸子さんの夫・晧(あきら)さんが育てたキャベツ、トマト、ピーマンなどが煮込まれたカレーを堪能しました。

母屋にはいたるところに花が飾られています。これは家で育てたアルストロメリア。市ノ羽さん夫婦は、元々花農家です。現在は長男の浩和さんが後を継いでいます。花の評価は高く、海外の種苗メーカーから栽培試験の依頼がくるほど。