
12月に入り、冬到来!物価高で消費マインドも冷え込み、心も身体も寒~い季節・・・。そこで今回は様々なアイデアで値上げの波を乗り切ろうと頑張る飲食店の「あったか!超お得グルメ」を特集します。
長野市吉田で開業6年目を迎えた「Casual Ramen NOOdles&Set Menu万笑(ばんしょう)」。提供しているのは550円の超お得メニュー!定食にラーメン、ちゃんこ鍋など約40種類のメニューが揃います。多くの飲食店が値上げに踏み切る中、店主が選んだのは料理の味やサービスの質は落とさない上での価格の据え置き。その思いの裏には居酒屋やファミリーレストラン、ラーメン店などで経験を積んだ店主の驚きの節約術と作業効率の努力がありました。
平日・週末のランチタイムになると女性客や家族連れで賑わうのが上田市郊外にある「ガーデンカフェ花音」。アットホームな店作りで春はバラ、夏は緑あふれる景色に加え、コタツ付きの和室も!女性オーナーの桜井貴子さんが提供するのは、ボリューム満点のカフェランチ。アツアツの煮込みハンバーグに茶碗蒸し、小鉢6品、サラダ、ご飯、みそ汁、ドリンク付きで1100円。お客さんに手料理を沢山食べて貰いたいと思っていたら、どんどん小鉢が増えていったのだとか!コスパの良いランチが提供できるのは、桜井さんの愛情、そして手作りのお米、さらに近所のおばあちゃん達からのお裾分けがあるからなのだとか・・・。

この他、千曲市の居酒屋が提供する絶品ワンコインランチも登場します!
中継は安曇野市から。穂高神社を竹灯籠で灯す「安曇野神竹灯(かみあかり)」と、イベントを盛り上げるキャンドルマーケットやキッチンカーをご紹介します!