楠原由祐子ブログ

北信濃の郷土料理

北信濃の郷土料理
「いもなます」ってご存知ですか?私は、長野県に来るまで知りませんでした。なますといったら、大根が一般的だと思っていましたから。信州いいやま観光局のHPによると(以下引用)「江戸時代から冠婚葬祭などに出されていた、寺の町・飯山の代表的な精進料理。」と書かれています。北信濃ではお茶請けとして出されること...

プチ夏休み♪

プチ夏休み♪
8月も終盤!仕事三昧な楠原にプチ夏休み~!!!!父です。ノリがこんなんですみません・・・「恥ずかしいからやめて!」と言うのも最近家族そろってあきらめたところなんです。10数年前佐久市に住んでいたこともあり、長野県は、楠原家にとって第二のふるさと。私が就職する前から、夏休みの家族旅行に長野を選ぶことし...