abn 長野朝日放送

コッペパン専門店として、去年の10月末にリニューアルオープン。
現在40種類以上のコッペパンを製作、販売している。
温泉施設「湯のさと　ちくま　白鳥園」の１Fにある。

信州食材を使用し、佐久米のコシヒカリ、オブセ牛乳、
はちみつを練りこんでいる。炊き上げた米を生地に練りこんでいるので、
ふっくら、もちもちとした食感のコッペパン。

白鳥コッペ（湯のさと　ちくま　白鳥園1階）

住所　　：長野県千曲市大字戸倉2254番地
電話　　：０２６－２７５－０４００
営業時間：１０：３０～１８：００（毎月第2火曜定休）