abn 長野朝日放送

塩尻市の善知鳥峠にある小松食堂の
工藤美和さんが考案したのはトマトが丸ごと１個入った
「まるトマおやき」（税込み１５０円）。

具材はトマトと黒砂糖のみ。
果汁で水っぽくなるのを防ぐために試行錯誤した結果だそうです。

また工藤さんは県内の料理コンテストに応募して
数々の入選歴があります。
生地にワインが入っていて
山賊焼きとクリームチーズ、レーズン、クルミを包んだ
「山賊おやき」（税込み１５０円）もおすすめです。

店頭の他インターネットでも販売しています。

「小松食堂」
住所：長野県塩尻市上西条１１５２−１
電話：0263-52-7919
営業時間：11:00-14:00
定休日：日・月・祝日
通販サイトＵＲＬ
http://www.rakuten.co.jp/sanzokuyaki/