ヤミーの3ステップクッキング
放送内容
ヤミーの3ステップクッキング はちみつレモンのマドレーヌ
ステップ1、具材の下準備
耐熱容器にバターを入れ、湯煎にかけて溶かしバターを作っておきます。
レモンは皮をすりおろして、実は絞っておきます。
ステップ2、生地を作ります
ボウルに卵、はちみつを加え、混ぜ合わせたら、レモン汁とレモンの皮、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。そこに溶かしバターを加えて、さらに混ぜあわせます。
生地にはちみつを加えることで、しっとりとコクのある甘さに仕上がります。
ステップ3、焼きます
ココットにアルミの型を並べ、そこに生地を流し入れます。
蓋をし、グリルに入れ15分焼けば完成です。
はちみつのやさしい甘さと、爽やかなレモンの香りのマドレーヌを是非ご堪能ください。
はちみつレモンのマドレーヌ【材料：直径８cmのアルミ型５個分】
ホワイトデーにピッタリのスイーツ
ホットケーキミックスを使って、手軽に作れる
リッチな味わいのマドレーヌを作っちゃいましょう！
- バター・・・30g
- レモンの皮・・・1/2個分
- レモン汁・・・小さじ1
- 卵・・・1個
- はちみつ・・・大さじ2
- ホットケーキミックス・・・50g
