abn 長野朝日放送

今週は、Uターンで信州を盛り上げる若者たちを特集します。

山ノ内で農産品の販売促進や加工品開発をする山岸直輝さん（31）。
東京でメーカー営業や人材事業などを経験し、去年Uターンで戻ってきました。
そのキッカケの一つとなったのが、2019年10月の台風19号災害。
甚大な被害を受けたリンゴ農家を元気にしたいと今年３月に「株式会社りんごと」を設立しました。
傷リンゴを高く買い取る仕組みを作ろうと、山ノ内町・飯綱町・長野市の６軒のリンゴ生産者とともにジュースを販売。
コロナ禍で観光客の激減に苦しむ温泉街を盛り上げるため入浴施設限定の「風呂あがりんごジュース」や、市場には出回らない珍しいリンゴを詰め合わせにして送る「３３品種りんご食べ比べ便」など様々なアイデアで信州のリンゴ産業を盛り上げています。