故・山岸一雄さんの弟子である田内川真介さんが 志賀高原のホテルの一角に「大勝軒next志賀高原店」をオープン。 山岸氏の味を思いを受け継ぎ、外食難民解消に向けて、出店を決めた。
■大勝軒next志賀高原店 営業時間:午前11時~午後10時 定 休 日:不定休(詳しくは、「お茶の水、大勝軒」のSNS参照) 営業期間:5月の連休までを予定 住 所:志賀高原一の瀬 志賀一井ホテル内 電 話:080-9440-7171