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放送内容

命の大切さを伝える養鶏農家

下條村で養鶏農家を営む絹田夫妻は2011年3月に信州に移住し
「平飼い」と呼ばれる飼育法でニワトリを育てています。
ニワトリの健康に配慮した独自のブレンドえさで育てた卵は1個60円。
今の時期1カ月待ちという人気商品です。

青見平のたまご屋さん
下伊那郡下條村睦沢7065
電話0260-27-2302

また夫妻は食に対する認識を深めてもらおうと県内のNPO法人などと
卵を産む役目を終えたニワトリを解体し食肉にすることを体験してもらう
セミナーを開き、命と食とのかかわりを伝えています。

セミナー問い合わせ先
NPO法人F.O.P
ayumi@fop-jp.net

絹田夫妻の育てた卵を使ったプリンの提供なども
飯田市の洋菓子店で始まっています。

ノエル洋菓子店
飯田市育良町1-21-10
電話0265-25-1999

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