松本市埋橋にある「イトー珈琲」は1987年創業の純喫茶です。 2013年に先代が休業して店は閉まっていましたが、 今年4月に息子の伊藤康弘さんが店を再開させました。
当時と同じように丁寧にドリップしたコーヒーと店主の 手作りケーキが店のおすすめです。
■イトー珈琲 松本市埋橋1-5-5 電話:0263-35-9766 営業時間:午前8時~午後6時 定休日:月曜日 第3木曜日