ヤミーの3ステップクッキング
放送内容
ヤミーの3ステップクッキング トロピカルフルーツのセミフレッド
ステップ1、具材の下準備
パイナップルは水気をよく切り1cmほどの大きさにカット、クリームチーズは常温に戻しておきます。
ステップ2、生地を作ります
鍋に、缶詰のシロップ、ココナッツミルク、マシュマロを加え中火にかけ、混ぜ合わせながら、マシュマロが溶けるまで加熱します。マシュマロは吹きこぼれやすいので、火加減に注意してください。
マシュマロが溶けたらクリームチーズが入ったボウルに生地を少量ずつ加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
生地を全てボウルに移したら、最後にパイナップルも加えて、よく混ぜ合わせます。
【ガス機器ワンポイント】
焦がしやすいお菓子作りには火加減調整！
ステップ3、仕上げ
お好みの容器に生地を流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。
生地が固まったらココナッツファインをふりかけ、ミントを飾れば完成です。
トロピカルフルーツのセミフレッド【材料：6人分】
手軽に作れる、口当たり滑らかな夏向きスイーツ
ココナッツミルクとパイナップルを使って、半分凍った、という意味のイタリアのスイーツを作っちゃいましょう！
- クリームチーズ・・・100g
- パイナップル缶詰・・・1缶
（8枚スライス・439g） - パイナップル缶詰のシロップ・・・100ml
- ココナッツミルク・・・200ml
- マシュマロ・・・100g
- ココナッツファイン・・・適量
- ミント・・・適量
