ヤミーの3ステップクッキング
放送内容
ヤミーの3ステップクッキング 7月26日放送
調理時間：15分
１ステップ：具材の下準備
キャベツは一口大、玉ねぎは1㎝幅のくし切りにします。
にんじんは1㎝幅の短冊切にします。
豚ばら肉は5㎝ほどに切る。
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
２ステップ：蒸し焼き
フライパンに凍ったままのうどんを置いてその上に玉ねぎ、にんじん、豚肉、キャベツの順に重ねたら、酒を回しかけて蓋をして中火で8分加熱する。
３ステップ：仕上げ
砂糖・しょうゆ・ごま油を合わせます。
蓋をあけて具に火が通っていたら合わせ調味料をかけて混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けてかつお節をのせる
材料：2人分
- キャベツ・・・2枚
- 玉ねぎ・・・1/2個
- にんじん・・・30g
- 豚ばら薄切り肉・・・80g
- 冷凍うどん・・・2袋
- 酒・・・大さじ3
- A
- 砂糖・・・大さじ1/2
- しょう油・・・大さじ2
- ごま油・・・小さじ1
- かつお節・・・適量
