ヤミーの3ステップクッキング
放送内容
ヤミーの3ステップクッキング 7月5日放送
調理時間：20分
１ステップ：鶏もも肉の下準備
鶏もも肉は、厚みのあるところを開いて平らにしてから、１枚を4等分に切って塩をまぶします。
それをビニール袋に入れてオリーブオイル・パセリ・レモン汁を加えて良く揉みます。
※よく揉むことで味がしっかりとしみます。
２ステップ：野菜の下準備
ズッキーニとパプリカは食べやすい大きさに切ります。とうもろこしは3㎝ほどの輪切りにします。
付け合せの野菜は、その季節の旬のものでかまいません。
３ステップ：グリル
このグリルプレートの上に、鶏肉とにんにくを並べ、ガスグリルで5分焼きます。
さらに野菜を加えて再度5分焼きます。
付け合せも同時にできるので、便利なメニューです。
材料：2～3人分
- 鶏もも肉・・・2枚（約500g）
- 塩・・・小さじ1/2
- A
- オリーブオイル・・・大さじ2
- パセリ・・・みじん切り大さじ2
- レモン汁・・・小さじ2
- ニンニク（薄皮つき）・・・6かけ
- ズッキーニ・・・1/2本
- パプリカ（赤）・・・1/2個
- とうもろこし・・・1/2本
- オリーブオイル・・・小さじ1
