駅テレマルシェ
放送内容
花見にオススメ！！ 専門店のテイクアウトグルメ
全国各地から “花の便り” が続々と舞い込む今日この頃…。信州の桜は、今週半ば以降に順次開花、来週末あたりに見頃を迎えるところが多いようです。しかしながら「今年も私は花より団子」なんて方も少なくないのでは？そこで！！新年度最初の駅テレマルシェ、特集は、この春 “お花見” に持って行くたくなること間違いなし、専門店が手掛ける ”テイクアウトグルメ” が続々登場します！！
まずは “お弁当” 。松本市浅間温泉にある「おべんとう六花」は、旬の食材と地元野菜にこだわりながら常時５～６種類のメニューを揃える人気店。その中に、多い時で１日１００個以上が売れるというダントツ人気の一品が！！それが「六花わっぱ弁当」。ご飯の上に１５～１６種類のおかずが隙間なく並べられ、彩り豊かでボリューム満点。しかも中身は毎日変わるというから、フタを開ける時の “ワクワク感” も楽しみのひとつ…。ほかにも、中野市「焼肉おたぎり」の「和牛堪能弁当」は、Ａ４～５ランク “信州プレミアム牛” の焼肉＆ローストビーフ＆そぼろがた～っぷり詰まっているのにお値段たったの１５９８円！？長野市の焼き鳥店「かよう亭」からは、秘伝のタレで付け焼きする「焼き鳥・鰻弁当」をご紹介。
そして、日本を代表するワンハンドグルメのひとつ “おにぎり” も。安曇野市を拠点に県内各地でキッチンカー営業をしている「安曇野おにぎり屋わたつみ」。お米の炊き方から具材、その調理法に至るまで、ひとつひとつの工程にこだわるメニューは５０種類以上。色とりどりで “変わり種” も少なくない中、「特に女性に喜んでもらえるように」という店主の想いの中で ”イチバン人気” に輝くのは！？伊那市の「又三郎おむすび」も花見にピッタリの “映えグルメ” 。”カジュアルな健康食” をコンセプトに、特殊な炊き方で作られる酵素玄米を１０種類以上のおにぎりに。米粉のドーナツも人気があるんですよ。
さらに、”花より団子” なんて言葉もあるくらいですから、イチオシの ”だんご” もひとつご紹介。上田市にある和菓子店「餅屋伝助」。上新粉を使わず、毎朝コシヒカリ（北信州みゆき米）を炊いて餅をつくことで、モチモチながら歯切れのよい食感のお菓子を作っています。ショーケースには常時１２～１３種類の串だんごが並びますが、その中に、おそらく日本でココにしかないだろう “変わり種” がひとつ…！？
中継は須坂市「臥竜公園さくらまつり」と遠藤酒造場「花もだんごも蔵開き」。花はもちろん、花より団子のヤポンスキーこばやし画伯がイチオシキッチンカーをリポート。
「旬オシ！ライブキッチン」では「春キャベツ」を使った行楽弁当を紹介します。
旬オシ！ライブキッチン
取材情報
- おべんとう六花
松本市浅間温泉1-28-20 / TEL:050-8883-6088 - 焼肉おたぎり
中野市一本木375 / TEL:0269-38-0141 - かよう亭権堂店
長野市鶴賀権堂町2225 / TEL:026-234-5940 - 安曇野おにぎり屋わたつみ
安曇野市穂高570-5 / TEL:090-1869-1108 - 又三郎おむすび
伊那市富県7800-1 / TEL:080-6050-7565 - 餅屋伝助
上田市上田原1142-3 / TEL:0268-23-6830 - 臥竜公園さくらまつり
- 花もだんごも蔵開き
