abn 長野朝日放送

高級食材、ジュンサイです。ゼリー状の膜に覆われていてつるんと涼しげ。ぷるぷるつるつるした食感が特徴です。7月5日の『サキの行きサキ』はこのジュンサイを採ろうと信濃町へ。ジュンサイ採り名人の小林さん。いつもうつ伏せで収穫します。15年かけて一番楽に収穫できる姿勢をあみ出したそうです。水面をびっしりと覆...

サクランボ。色と言い形と言い本当に可愛らしいですよね。一粒頬張ればどなたも「おいしい」と言う。小さいのに、控え目なのに底知れぬ存在感がある。そんなサクランボを求めて6月28日の『サキの行きサキ』は中野市の小沢観光農園にサクランボ狩りに行きました。こんなに種類があるってご存知でしたか？正直、素人目には...