サキの行きサキ64
ことしも行って参りました！
「Wine＆Cidre Garden in NAGANO」。
8月24日の『サキの行きサキ』は
長野市内の南千歳公園に。
130以上ものNAGANO WINEやシードルが集まる
県内最大のワインイベントです。
値段設定はグラス1杯300円～1,600円まで。
NAGANO WINEの幅広さや
味わいの豊富さが伺えます。
このイベントのために県外から来る方も多く
全国にファンが広がっています。
2000年まで16軒しかなかったワイナリーが
この18年間で21軒も増え
現在は37軒に！
ことしから来年にかけて
さらに約10軒増える予定です。
信州は
■おいしいワイン用ブドウを作ることができる
■新規就農者に行政のバックアップがある
■ワイン学校で醸造技術が学べる
など様々な環境が整っています。
わたしは特にワインに詳しい訳でもなく
知識もないまま
おいしく頂いていますが
作り手さんから
作り方や苦労
夢やこだわりを伺うと
より一層おいしく感じます。
そんなお話ができるのも
このイベントの楽しいところ。
ワイナリーの方が来場し
直接話せるチャンスがあるんです。
そして食事も最高です！
もちろん信州ジビエを使ったメニューもあります。
NAGANO WINE応援団・代表の花岡純也さん曰く
イベントの時だけでなく
家庭でNAGANO WINEを楽しむコツは
気取った料理ではなく
フツーの家庭料理と一緒に楽しむこと。
煮魚
からあげ
すき焼き
何でもOKです！
ぜひ食卓で味わってみてはいかがでしょうか？
よし！
わたしも今夜はNAGANO WINEで乾杯だー！
