サキの行きサキ54
木々芽吹く5月。
私の地元・小谷村も緑に包まれます。
1年の中で一番好きな季節がやってきた！
この時期の小谷は
雪が解け
自然が一気に目覚めるようで
あちこちが眩しく感じます。
まさに風薫る5月が最高なのであります。
そんな季節を
めいっぱい
お腹いっぱい味わおうと
5月11日の『サキの行きサキ』は
「小谷村山菜ハイキング」へ。
山菜ハイキング…
なかなかそそるネーミングです。
こんな所を歩きながら
春限定・山の恵みを頂こう！
というツアーです。
案内してくださったのは
おたり自然学校の大日方冬樹さん。
（写真が小さくてスミマセン！）
私たちの目の前に広がっているのは
クレソンです！
こんもり！
キラキラ！
コレが全部食べられるというから驚き。
クレソン大好きな私は
山中にある秘密のクレソン畑に
この上なくトキメキました。
2時間ほど歩くと
これだけ多くの山菜が取採れました！
なんと22種類！
もちろん全部食べられます。
しゃぶしゃぶ
天ぷらなどにして頂きました。
地元のすばらしさを
改めて体感。
楽しすぎるロケでした。
ご協力いただいた皆さん
ありがとうございました。
山よ、ありがとう！
ご馳走さまでした。
