abn 長野朝日放送

子どもから大人まで大人気！ どこか懐かしい、ナポリタンです。

1. 鍋に湯を沸かして1％の塩を加え、パスタを茹でる。
2. 玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。
3. トマトケチャップと水を混ぜ合わせておく。
   ポイントトマトケチャップに水を加えることで、麺がベタつかず味がよく馴染む
4. フライパンを中火にかけてバターを加え、バターが溶けたらカットした具材を加えて炒める。
5. パスタの水気を切ってフライパンに加え、油が馴染むまで炒める。
   ポイントパスタに油が馴染むまでしっかり炒めることで、麺がプリッとした食感になる
6. ソースを加えて炒め合わせる。
7. 塩・コショウで味を調える。
8. 器に盛り付けて粉チーズを散らす。