abn 長野朝日放送

パン作り初心者におすすめ！ 発酵いらず、こねいらずのクイックブレッドです。

1. フライパンにベーコンを入れて中火にかけ、カリカリになるまで焼く。ベーコンを取り出し油をきる。
2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。
   ポイントベーキングパウダーを使えば発酵いらず
3. 混ぜ合わせた生地の中心をくぼませて水、ヨーグルト、サラダ油を加える。ベーコンとグリーンオリーブも加えて混ぜ合わせる。
   ポイント生地はこねずに混ぜるだけでOK
4. オーブンシートを敷いたザ・ココットに生地を入れ成形する。
5. 薄力粉を振り切り目を入れる。
6. グリルに入れ25分焼く。
   ポイント生地は焼きあがったらすぐにザ・ココットから取り出す
7. 人肌に冷ましてから切り分ける。