abn 長野朝日放送

しっとりやわらか、肉汁たっぷりのココットミートローフです。

1. ボウルに肉だねの材料を加えて混ぜ合わせる。粘りが出てきたら手でこねる。
   ポイント熱が伝わらないように最初はゴムベラで混ぜる。
2. （1）をザ・ココットに乗せて厚さ3㎝の長方形に成形する。表面にトマトケチャップを塗る。
   ポイント焼く前に表面にケチャップを塗ることで乾燥防止になる。
3. 付け合わせの野菜を肉だねの周りに敷き詰め、オリーブ油を回しかける。
   ポイントザ・ココットを使って同時に調理。
4. グリルに入れ15分加熱し余熱で15分置く。