abn 長野朝日放送

パン作り初心者におすすめ！ 発酵いらず、こねいらずのクイックブレッドです。

1. フライパンにベーコンを入れて中火にかける。カリカリになるまで焼いたら、取り出し油をきる。
2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。
   ポイントベーキングパウダーを使えば発酵の手間なし
3. （2）の中心をくぼませて水、ヨーグルト、サラダ油を加える。（1）とグリーンオリーブも加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
   ポイント生地はこねずに混ぜるだけでOK
4. オーブンシートを敷いたザ・ココットに生地を入れ成形する。
   薄力粉を振り、切り目を入れる。
5. 蓋をしてグリルに入れ25分焼く。
   ポイント焼きあがったらすぐにザ・ココットから取り出す
6. 人肌に冷ましてから切り分ける。