どーゆーの?信州

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放送内容

愛され続ける味!老舗の洋食店巡り その2

前回に引き続き、老舗の“洋食メニュー”をいただきます!
長野駅前にあるスパゲッティ専門店【アルデンテ】へ。1976年創業。迎えてくれたのは2代目シェフの中澤さん。SNSで話題になり、人気を集めているというのが「納豆しめじ」のスパゲッティ。「ここにしかない味!」と山岡アナ。これからの季節のおすすめもいただきました。
イタリアンの老舗に“絶品!洋食メニュー”があると聞き、向かったのは【ボスコ長野駅前店】。「たぶん長野市で最初に、ティラミスやパンナコッタを提供した」とオーナーシェフ。創業当時から根強いファンが多いという「スパゲッティオーブン焼き」を堪能しました。
スパゲッティ専門店【アルデンテ】|愛され続ける味!老舗の洋食店巡り その2
絶品!洋食メニュー【ボスコ長野駅前店】|愛され続ける味!老舗の洋食店巡り その2
チーズオムライス【かねき】|愛され続ける味!老舗の洋食店巡り その2
チーズオムライス【かねき】|愛され続ける味!老舗の洋食店巡り その2
お腹を空かせてから夜に、須坂市の【かねき】へ。「須坂市民の中では有名だと思います」と地元の高校生が話す“名物オムライス”が人気のお店です。初めて伺った山岡アナ。オーダーしたのは「チーズオムライス」。ふんだんに卵を使い、ケチャップライスが味わい深い一品です。「オムライスも喜んでいますね。そんなに笑顔で食べていただけると」(かねきスタッフ)
愛され続ける老舗の味。ぜひご覧ください。

2023年4月16日(日)午前11時30分 放送

取材情報

  • アルデンテ
    長野市南長野北石堂町1366 千石センタービル1F / TEL:026-228-8167
  • ボスコ 長野駅前店
    長野市末広町1358 末広ビル2F / TEL:026-264-6270
  • かねき
    須坂市東横町1266-41 パルム2F / TEL:026-245-5611