abn 長野朝日放送

長野駅前で調査を始めると、映画館の千石劇場前に老舗の喫茶店「三本コーヒーショップ」があるとのこと。なにやら「上から垂らす」そうなのですが…一体何を！？かつて賑わいを見せた裏通りの名店で“こだわり”をいただきます。「三本コーヒーショップ」の店長に教えていただいた「珈琲館モカ」へ。「ずっと引き継がれているものを使ってやっています」。そう話すのは店長の桑原さん。初代マスターが休業してから常連客が引き継ぎ、営業を続ける“コーヒー自家焙煎”の老舗喫茶店。「コーヒーの味さえ守ってくれれば、あとは好きにしていい」と受け継いで、自身の経験を生かし“ランチ”を始めたそうです。

「よく通るんだけど、入りづらい感じの“妖艶な雰囲気”の入口なんです」と山岡アナ。「純喫茶ロン」。“純喫茶”とは、酒類を提供しない“純粋な喫茶店”のこと。入口の“扉が紫色”なんです。“SNS映え”すると、近頃若い客来店するそうで、人気だという店で“一番高い商品”をいただきます。
「純喫茶ロン」近くの権堂アーケードへ。伺ったのは「珈琲専科ブラジル」。イトーヨーカドー長野店の閉店に伴い、2020年に移転オープンした地域で人気の老舗喫茶店です。いただくのは、こだわりのコーヒー「トアルコトラジャ」と、「いつの間にか名物になった」と関川店長がオススメの「ブラジル名物・門前パフェ」。