abn 長野朝日放送

旅人：ラッシャー板前（タレント） 松坂彰久 冨岡美希（abnアナウンサー）

　地域には、おじいちゃんから孫までみんなが出かける店がある。その味を代々守る夫婦や家族がいる。今回は、地域の食を支え、人々から愛されてやまない家族でもてなす食堂の主人たちの想いに迫る。

　飯山市の「イナリ食堂」は、創業100年を超える老舗だ。人気メニューは先代から教わった手打ち麺で作るラーメン、現在は４代目の主人夫婦が営んでいる。実は東京に暮らす弟も行列のできるラーメン屋を営み、兄弟そろって父から受け継いだ味を守っている。切磋琢磨する兄弟の胸中とは。

　伊那市にあるのは、デカ盛りの殿堂として有名な「みや川」。その代名詞ともなっている唐揚げ定食は、テニスボールほどの大きさだ。バクダンと呼ばれるまで大きくなった理由には、食堂を営む夫婦の意地の張り合いにあった。その意外な経緯とは。さらに高齢の夫婦を気遣う客とのあたたかい交流も紹介する。

『腹が減ったらとら食堂』というキャッチフレーズで有名なのは、須坂の「とら食堂」。65歳の主人が経営する地域に愛される食堂だ。この春、２代目の息子さんが無事、料理学校を卒業。食堂を継ぐとおもいきや…？

「おぉ！信州人」は、毎月１回放送します。

★イナリ食堂（飯山市）
　0269-62-2372
　11:30-20:00　定休：木曜

★乙妻（長野市）
　026-226-4240　
　11:30-14:30　18:00-22:00　定休：日曜

★みや川（伊那市）
　0265-72-7451
　12:00-13:30（夜の営業もあり）定休：月・火曜
　※4/16～一週間お休み

★あさひや食堂（信州新町）
　026-262-2155
　11:00-14:00　17:30-20:00　不定休

★とら食堂（須坂市）
　026-245-8100
　11:00-20:00　定休：月曜