abn 長野朝日放送

国道18号を走っていると、気になる飲食店を発見！親子で営むガレットのお店で、娘さん1人のため撮影は厳しいとのこと。諦めかけていたところ、不在にしていた母親が帰ってきて撮影を快諾いただきました。もともと営んでいた薬店を半分に仕切り、1年ほど前に開店してテレビ取材は初めて！ソバの生産地として知られる信濃町。ガレットはソバ粉を使ったクレープのようなフランスの郷土料理で、白馬の友人から作り方を学んだガレットを提供しています。おすすめのガレットを２種類いただきました。

続いて向かったのは、信濃町に隣接する飯綱町。牟礼駅近くの商店街を走行中「コーヒーがハジけているようなイラストがあった」と山岡アナ。開店して半年ほどの、タバコ店を改装したコーヒー店でした。飯綱町産のリンゴジュースとコーヒーをブレンドした、アップルコーヒーをテイクアウト。

山岡アナ「まだ飯綱町に来たばかりだから、もう少し巡りましょう」
次回も飯綱町を散策します。