「戸隠そば祭り」始まる
長野市戸隠で恒例の「そば祭り」が始まりました。食べ歩きができるイベントは初日から多くの人でにぎわいました。
1日から始まった、「戸隠そば祭り」。祭りの目玉は「半ざる食べ歩き」です。これまでは、秋の新そばに合わせて11月に開いてきましたが、2025年から9月の開催に変わりました。2000円のチケットブックを購入すると、一人前の半分の量のそば「半ざる」を3店舗で味わうことができます。訪れたのは、「奥社の茶屋」。一面ガラス張りの空間でそばをいただきます。
■奥社の茶屋 原山慎介さん
「お待たせしました。半ざるそばです」
■間世田アナ
「おいしい」「そばの香りと甘みがひろがる」「そしてこののど越しの良さ、最高においしいです」
戸隠では1年に2回、夏と秋にそばが収穫されます。今、提供されるのは、「夏の新そば」です。9月だからこそ味わえる、「夏の新そば」の魅力を楽しんでほしいといいます。
■奥社の茶屋 原山慎介さん
「夏の新そばと秋の新そばでは風味が違います。夏の新そばはあっさりとした風味がありますので、それもぜひ味わっていただきたい」
11月に開催していたころは混雑のため店に入れないお客さんも多かったといいますが、9月に変更したことでよりスムーズに案内できるようになったそうです。
■長野市から
「甘さ、風味も際立っていておいしい」「その店ならではの味を楽しめるのはいい」
■東御市から
「去年気になっていたんですが来られなくて、今日仕事の都合をつけて今年リベンジできて嬉しい。店によって味が違うので、食べ比べができるのはすごくありがたい」
■戸隠そば祭り実行委員会 西忍委員長
「普段行かない店に行ってもらって、こういうお店、メニューがあるんだ、いいなと見つけてもらいたい」
チケットを使うたびにスタンプがもらえ、3つ集めると年越しそばが当たる抽選に応募できます。
「半ざる食べ歩き」は10月4日まで。21店舗で楽しむことができます。チケットブックの購入は、事前の予約が必要です。
1日から始まった、「戸隠そば祭り」。祭りの目玉は「半ざる食べ歩き」です。これまでは、秋の新そばに合わせて11月に開いてきましたが、2025年から9月の開催に変わりました。2000円のチケットブックを購入すると、一人前の半分の量のそば「半ざる」を3店舗で味わうことができます。訪れたのは、「奥社の茶屋」。一面ガラス張りの空間でそばをいただきます。
■奥社の茶屋 原山慎介さん
「お待たせしました。半ざるそばです」
■間世田アナ
「おいしい」「そばの香りと甘みがひろがる」「そしてこののど越しの良さ、最高においしいです」
戸隠では1年に2回、夏と秋にそばが収穫されます。今、提供されるのは、「夏の新そば」です。9月だからこそ味わえる、「夏の新そば」の魅力を楽しんでほしいといいます。
■奥社の茶屋 原山慎介さん
「夏の新そばと秋の新そばでは風味が違います。夏の新そばはあっさりとした風味がありますので、それもぜひ味わっていただきたい」
11月に開催していたころは混雑のため店に入れないお客さんも多かったといいますが、9月に変更したことでよりスムーズに案内できるようになったそうです。
■長野市から
「甘さ、風味も際立っていておいしい」「その店ならではの味を楽しめるのはいい」
■東御市から
「去年気になっていたんですが来られなくて、今日仕事の都合をつけて今年リベンジできて嬉しい。店によって味が違うので、食べ比べができるのはすごくありがたい」
■戸隠そば祭り実行委員会 西忍委員長
「普段行かない店に行ってもらって、こういうお店、メニューがあるんだ、いいなと見つけてもらいたい」
チケットを使うたびにスタンプがもらえ、3つ集めると年越しそばが当たる抽選に応募できます。
「半ざる食べ歩き」は10月4日まで。21店舗で楽しむことができます。チケットブックの購入は、事前の予約が必要です。
