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旬の味覚　小学生がカシス摘み体験

旬の味覚を摘み取ります。
須坂市の農園で、小学生がカシスの収穫を体験しました。

赤や黒に色づいた実を、子どもたちが夢中で摘み取っていきます。
須坂市の中沢農園では、高甫小学校の1年生と6年生、あわせて59人がカシスの収穫を体験しました。
容器いっぱいに集めた実を、友達と見せ合い笑顔です。

■1年生
「（目標は？）無量大数！に決まってるじゃん」

■1年生
「毎日ジャム作ってくれるからおばあちゃんにお土産するんだ」

農園では、およそ170株のカシスを栽培しています。
管理する中沢しげ子さんが、「子どもたちの思い出に」と4年前から収穫体験を始めました。

■中沢農園　中沢しげ子オーナー
「体験してもらって、おうちへ帰ってジャムにしてそれをヨーグルトとかアイスで一緒に家族で食べてもらいたいそれが私の喜びであるので」

収穫したカシスは、子どもたちが家に持ち帰り、配られたレシピを参考にジャムにして味わうということです。