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地元特産「うえだみどり大根」小学生が収穫体験

上田市の小学生が地元で生産が盛んな「うえだみどり大根」の収穫を体験しました。地元のスーパーにも出荷されます。

■5年生
「でっか！いいやつだ」

上田市前山の畑を訪れたのは、中塩田小学校の5年生50人です。
長さ15センチほどのうえだみどり大根を次々と収穫していきます。

■5年生
「一気に3本ゲットした。意外とスルスル抜けた」

■5年生
「（Q.何にして食べたい？）天ぷらー！」

うえだみどり大根は皮だけでなく、中身も緑色で辛みが少ないのが特徴です。収穫体験は、昔から栽培されている地域の農産物を知ってもらい、食文化を継承してもらうために上田市が企画しました。

取れたての大根、その味は…？

■5年生
「良い辛さで、ちょっと苦くて自分的には好き」

■5年生
「甘いけど、辛いのもあっておいしい」

収穫した大根は12月に市内の小中学校の学校給食で提供されるほか、スーパーにも出荷されるということです。