どーゆーの?信州

どーゆーの?信州

放送内容

信州の伝統野菜を探せ!(1)

「信州の伝統野菜」とは、長野県が選定した84品種と認定の55品種の野菜のこと。選ばれた基準には栽培の伝統と食文化があるという。今回、その伝統野菜に出合うべく、旅を開始。3週に分けて放送する。
アグリながぬま・農産物直売所|信州の伝統野菜を探せ!(1)
信州の伝統野菜・山岡秀喜(abnアナウンサー)|信州の伝統野菜を探せ!(1)
八町きゅうり|信州の伝統野菜を探せ!(1)
信州の伝統野菜|信州の伝統野菜を探せ!(1)
農産物直売所で伝統野菜の「八町(はっちょう)きゅうり」「小森茄子(こもりなす)」「ぼたんこしょう」を発見、購入。さらに生産者の畑で育った八町きゅうりを目の当たりにする。須坂市にある老舗みそ店では「八町きゅうりのからし漬」のおいしさに感動。長野市からスタートした“探し旅”は、生産者や市町村役場の世話になりながら“ディープな”展開へ。2週目の放送では、高原の宿泊施設でバーベキュー三昧。旅の後半で“トウモロコシ収穫のガチンコ手伝い”へと突入していく。

2024年8月18日(日)午前11時 放送

取材情報

  • アグリながぬま
    長野市穂保274-1 / TEL:026-295-1093
  • 糀屋本藤醸造舗
    須坂市野辺(村石町)1366 / TEL:026-245-0456