制作 | 長野県上伊那農業高等学校作物班・伊那市い~な雑穀ネットワーク |
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みどころ | 私たちは、農家さんや企業と協力し、雑穀を普及し長寿&農業活性化で伊那谷を元気にしたいと活動しています。今年は伊那市東部中学校や西箕輪保育園のみなさんと一年を通し雑穀の栽培や料理に挑戦中。オリジナルソングとともにみんなの笑顔を広め、雑穀や伊那谷に興味を持っていただけたらうれしいです! |
伊那の山間では戦前から雑穀栽培が行われていました。近年新たに長寿食として注目、農薬や肥料を抑え環境に負担をかけない農法で栽培されています。
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