ふるさとCM大賞NAGANO
[大桑村] お米ってすごーい！
[大桑村] お米ってすごーい！
| 制作 | 大桑CM製作チーム |
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| みどころ | ご飯だけではないお米の魅力を伝えたくて、この作品を作りました。 パンといえば、普通、小麦粉ですが・・・米粉(お米の粉)でもすごく美味しいパンができるのです。お米のパンの特徴は“しっとり”“もっちり”とした食感と、小麦粉のパンと比べてヘルシーなところです。 保育園・小学校・中学校の給食でも人気のメニューです。 パンの他に、シフォンケーキ・クッキー・まんじゅう・ドーナツなどを、統合で使用しなくなっていた小学校の給食室を利用して作っています。 もちろん、大桑村のお米も美味しいです。 |
大桑村のオススメ
地酒・木曽のかけはし、ますのうの花漬けが有名です。いずれも中央アルプスの清水がもたらしてくれた特産品です。
また全長15kmに及ぶ阿寺渓谷の水の色はエメラルドグリーン。木曽五木が茂る山が両岸に迫り、巨石の間を清流が流れる見事な景観で知られ、木曽百景の一つです。
大桑村は豊かな「水」と「緑」に囲まれた村です。
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