ちょっと前の休日。 小谷村の栂池高原で、スノーシューを履いて雪山を散策。
疲れを癒すべく、白馬八方温泉へ。
そこで出会ったのが、コチラ。
「温泉うどん」！
コシがあり、ツルっとした食感。 高アルカリの温泉水で練り上げたうどんは絶品でした。
春だけど、信州はまだまだ寒～い…
