abn 長野朝日放送

上田市と、スイスのダボスとの姉妹都市提携から、今年で50周年です。
これを記念して、真田地域の小中学校では、スイスの料理を味わう特別な給食が提供されました。
大麦や野菜、肉の旨味が詰まった「ゲルステン・ズッペ」に…ソーセージとチーズを和えた「ヴルスト・ケーゼ・サラダ」。
そして、鶏肉や野菜を生クリームで煮込んだ「プーレ・ストロガノフ」。
ダボス政府から紹介された3品のスイス料理です。

「いただきます」
今回の給食は、上田市とダボスの姉妹都市提携50周年と菅平高原スキー場の開設100周年を記念したもので去年に続き、今回で2回目です。
子どもたちは、いつもとは違う献立に興味津々の様子です。

■小学4年生
「給食で外国の料理を食べられてうれしい」
■中学3年生
「全体的に食べたことがない味がいっぱいで香辛料が利いていておいしかった」
「スイスを感じて遠いけれどつながれる感じがあって面白いし嬉しい」
■中学3年生
「ほかの国の文化を体験できていい」

■真田地域自治センター
地域振興課宮下舞生係長
「今回とても興味を持っておいしく食べてもらえたのでこうした企画をまた考えていけたら」

今回、給食を味わった児童や生徒から料理の感想や絵を集め、ダボスに送る予定です。
食を通して、遠く離れたスイスとのつながりを感じる一日となりました。