世界が認めた畑でワイン用ブドウの収穫体験
上田市のブドウ畑で、ワイン用ブドウの収穫体験が行われています。毎年人気を集め、参加者が広大な畑で作業を楽しんでいます。
上田市にある「椀子ヴィンヤード」。遊休荒廃地だった一帯をワイン用のぶどう畑にして2003年に開場しました。
世界の優れたワイナリーやヴィンヤードを選出する「ワールド・ベスト・ヴィンヤード」に6年連続で選ばれています。
■シャトー・メルシャン椀子ワイナリー 岡村敦ワイナリー長
「収穫するだけなので、そんなに難しくはないけれども、とにかく切ってブドウを箱に入れる」
広大なワイン畑の広さは約30ヘクタール。収穫作業は8月28日から9月23日の日程で行われています。
毎年人気を集めていて今年は6日間で300人が参加。小雨の降る中、50人が白ワインの代表品種・ソーヴィニオン・ブランを収穫しました。
■上田市から
「楽しい。結構実が詰まっている」
■上田市から
「ワインが好きなのでね。地元に貢献できればということで」
■上田市から
「ぜひ自分が収穫したワインを頂いてみたい」
■シャトー・メルシャン椀子ワイナリー 岡村敦ワイナリー長
「9月から曇天、雨続き、少しでも雨がやんで晴れ間も出てもらって、少しでも成熟度を促して、しっかり良いタイミングで収穫していきたい。」
9月中旬からは、赤ワインの主力品種のメルローやシラーの収穫が始まります。
上田市にある「椀子ヴィンヤード」。遊休荒廃地だった一帯をワイン用のぶどう畑にして2003年に開場しました。
世界の優れたワイナリーやヴィンヤードを選出する「ワールド・ベスト・ヴィンヤード」に6年連続で選ばれています。
■シャトー・メルシャン椀子ワイナリー 岡村敦ワイナリー長
「収穫するだけなので、そんなに難しくはないけれども、とにかく切ってブドウを箱に入れる」
広大なワイン畑の広さは約30ヘクタール。収穫作業は8月28日から9月23日の日程で行われています。
毎年人気を集めていて今年は6日間で300人が参加。小雨の降る中、50人が白ワインの代表品種・ソーヴィニオン・ブランを収穫しました。
■上田市から
「楽しい。結構実が詰まっている」
■上田市から
「ワインが好きなのでね。地元に貢献できればということで」
■上田市から
「ぜひ自分が収穫したワインを頂いてみたい」
■シャトー・メルシャン椀子ワイナリー 岡村敦ワイナリー長
「9月から曇天、雨続き、少しでも雨がやんで晴れ間も出てもらって、少しでも成熟度を促して、しっかり良いタイミングで収穫していきたい。」
9月中旬からは、赤ワインの主力品種のメルローやシラーの収穫が始まります。
