地域の人に愛された「トーフラーメン」1日限定復活
地域の人に長年愛されたラーメンが、今年も1日限定で復活です。山ノ内町の渋温泉にあったラーメン店が再現され、多くのファンが駆け付けました。
開店前から訪れた人たち。お目当ては、名物ラーメン店「米龍」のトーフラーメンです。
今は閉店していますが、年に1回の復活に当時の常連客は…
■中野市内から
「待ち遠しかったですね」
大きな豆腐と、とろみのある餡が特徴の一杯。
■記者リポート
「それではいただきます…豆腐ととろみがすごい優しい印象を持たせてくれるんですけど、麺と非常に絡み合って口の中に入ってきて非常においしいです」
開店と同時に次々と客が訪れ、懐かしの味を楽しみました
■元常連客
「格別。ヨネさんの顔が浮かんでくるっていうか」
米龍は1975年に創業。店主の浦野米子さんと、義理の妹・友恵さんが営み、40年にわたって地域の人たちに親しまれてきました。
2016年に米子さんが亡くなり閉店しましたが、翌年から有志が限定で味を再現しています。
■元常連客
「なんで昔は店に行っても、母ちゃんはラーメン食わしてくんなくて、まずビール飲めって、ビール頼んで。だから最初にビール飲まなきゃダメかなーって」
店主・米子さんの人柄もまた記憶に残っています。
■主催者
「我々も含めてファンの集いみたいなもんですから。トーフラーメンという食べ物もしかりですけど、やっぱりおばちゃんたち二人のファンがこれだけ多かったんだなっていう」
一杯のラーメンが地域の思い出をつないでいます。
開店前から訪れた人たち。お目当ては、名物ラーメン店「米龍」のトーフラーメンです。
今は閉店していますが、年に1回の復活に当時の常連客は…
■中野市内から
「待ち遠しかったですね」
大きな豆腐と、とろみのある餡が特徴の一杯。
■記者リポート
「それではいただきます…豆腐ととろみがすごい優しい印象を持たせてくれるんですけど、麺と非常に絡み合って口の中に入ってきて非常においしいです」
開店と同時に次々と客が訪れ、懐かしの味を楽しみました
■元常連客
「格別。ヨネさんの顔が浮かんでくるっていうか」
米龍は1975年に創業。店主の浦野米子さんと、義理の妹・友恵さんが営み、40年にわたって地域の人たちに親しまれてきました。
2016年に米子さんが亡くなり閉店しましたが、翌年から有志が限定で味を再現しています。
■元常連客
「なんで昔は店に行っても、母ちゃんはラーメン食わしてくんなくて、まずビール飲めって、ビール頼んで。だから最初にビール飲まなきゃダメかなーって」
店主・米子さんの人柄もまた記憶に残っています。
■主催者
「我々も含めてファンの集いみたいなもんですから。トーフラーメンという食べ物もしかりですけど、やっぱりおばちゃんたち二人のファンがこれだけ多かったんだなっていう」
一杯のラーメンが地域の思い出をつないでいます。