abn 長野朝日放送

今回は松本市から山形村へ。ナガイモは村の特産。春掘り作業に追われる生産者は“今年は例年よりサイズが大きい”と驚く。ぜひ旬の味を堪能したいと店を探すと牛タン弁当が。牛タン、麦飯、地元産ナガイモという絶妙な組み合わせを楽しむ。

仕上げは専門店でスープカリーをテイクアウト。オープンして4年の当店は大人気だという。中学時代によく過ごした公園で、まだ肌寒い春の夜の“あったかい味”を堪能。“我が地元もまんざらではない„とほくそ笑む。