制作 | チーム ようこ |
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みどころ | 人口36名40歳未満が5名という典型的な限界集落の最上部にある1人暮らしのおばあちゃんに、嫁に来てから50年間毎日焼いている囲炉裏で、「農林27号」という反穫の少ない生坂産の小麦粉で、おやきを作ってもらいました。お焼き作りを象徴として古き良き伝統や文化を子供たちに伝えたい。 |
●山清路巨峰
30haの「もぎ取り観光農園」が有名。
●おやき
灰焼きおやきや、無水なべを使ったおやきなど、村内に3カ所の販売店がある。
●手作り豆腐
「かあさん家(ち)の豆腐は、村内産の大豆を使用していて、直売所や近隣スーパーへの出張販売で好評。
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