萩原早紀子ブログ

サキの行きサキ108

サキの行きサキ108
北信濃、夏の定番料理「やたら」。ぼたんこしょう・ナス・キュウリ・ミョウガ・大根の味噌漬けなどを細かく刻んで混ぜたら完成!白いご飯はもちろんお豆腐や素麺にのせるのもオススメです。諸説ありますがやたらめったら何でも入れるやたらめったら刻むやたらめったらウマいこういった理由から“やたら”と呼ばれているそう...

サキの行きサキ107

サキの行きサキ107
灼熱の砂漠。足元からの照り返しもきっとスゴイでしょう。作品のタイトルは「吸水性の良い土地」。スポンジでできた砂漠はよーく吸い込みそうです。そのおかげで意外にも足元はヒンヤリしているかもしれませんね。夏が終われば間もなく落葉シーズン。ふと目をこらせばこんなシーンが見られたりして。「落葉するのも楽じゃな...

サキの行きサキ106

サキの行きサキ106
8月も中旬。皆さんは何か夏らしいこと、しましたか?8月2日の『サキの行きサキ』はabn近くで開催された2つのイベントにお邪魔しました。まずは、美食の祭典「フードソニック2019in長野」。グルメサイト「食べログ」で3.5以上の高評価を得た店の絶品グルメを“神泡”のザ・プレミアムモルツと一緒に味わえる...