abn 長野朝日放送

「ギョギョギョ！」でお馴染みの魚類学者、さかなクン。先日、長野市で講演会があり、私が司会を担当しました。講演会終わり、さかなクンが口にしたのは「この後、小川先生のイベント行ってもいいですか？松本市に魚のはく製を作る素晴らしい先生がいるんです。」と。

その小川先生と言うのが、まさに今回取材した松本市在住の魚のはく製職人・小川貴光さんのこと。「さかなクンが先生と呼ぶほどスゴい人なんだ！」と確信しました。

しかし、そんな小川さんも最初から成功者だった訳ではありません。はく製作りで稼げるようになったのは、10年前。47歳までは、深夜アルバイトをしていたんだそう。

何がスゴいか。自分を信じて、やり続けたことがスゴすぎる！！！取材を通して、小川さんから学んだことでもあります。

番組では、小川さんにとって転機となった幻の深海魚・リュウグウノツカイも登場します。
魚のはく製って、そもそもどうやって作るの？何のために？密着取材してきました！ぜひご覧ください！