おぉ!信州人

おぉ!信州人

信州人生態哲学 <絵⋅ながはり朱実>

我が家のお年取り魚

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皆さんの住んでいる地域の「お年取り魚」は何ですか?

一般的に信州は、鮭文化とブリ文化の境界で、
北信は鮭、中、南信はブリを年取り魚として食べているようです。
が、そういう民族学的なことは、まったくわからないので
(詳しく知りたい方、すいません。)
我が家のお年取り魚騒動を描いてみました。

宮崎県出身の夫は、「お年取り魚」という言葉自体初耳という状態。
私としては、小さい頃からの風習を引き継いで鮭を食べたいところでしたが、
夫の提案した「ブリしゃぶ」の誘惑に負け、我が家は毎年大晦日はブリしゃぶです。
故に、我が子たちは、お年取り魚といえば「ブリしゃぶ」と覚えるでしょう。
長野市在住としては、ブリに寝返った感は否めませんが
こうやって風習は新しく塗り替えられていくのでしょう。
(と都合良く考えてます)

そもそも、ブリも「塩ブリ」が本来のお年取り魚のようです。
ブリしゃぶ、邪道ですが
「年に一度のごちそうがいただける年末行事」、というポジションで
我が家で定着しつつあります。