松本市公設地方卸売市場で一般開放
29日、松本市の卸売市場で、年末恒例の一般開放が始まりました。
朝早くから多くの人が訪れた松本市公設地方卸売市場。
年末年始の食卓に、新鮮な食材を買い求めてもらおうと、5年前から年に一度、一般に開放しています。
■塩尻市から「カニですね、カニはぜいたくしようと。費用はだいぶ超えましたけど、正月は豪華にいきたいと思いまして」
■安曇野市から「Q.誰が料理を？お兄ちゃんがブリをさばける。刺し身用にしたり焼き用にしたり。今年は高い」
松本地域の年取り魚として人気のブリは、漁獲量の減少などで、去年より価格が高騰していますが、訪れた人は、普段は買えない一尾買いなど、正月用の食材を買い求めていました。
この一般開放は30日まで行われています。
朝早くから多くの人が訪れた松本市公設地方卸売市場。
年末年始の食卓に、新鮮な食材を買い求めてもらおうと、5年前から年に一度、一般に開放しています。
■塩尻市から「カニですね、カニはぜいたくしようと。費用はだいぶ超えましたけど、正月は豪華にいきたいと思いまして」
■安曇野市から「Q.誰が料理を？お兄ちゃんがブリをさばける。刺し身用にしたり焼き用にしたり。今年は高い」
松本地域の年取り魚として人気のブリは、漁獲量の減少などで、去年より価格が高騰していますが、訪れた人は、普段は買えない一尾買いなど、正月用の食材を買い求めていました。
この一般開放は30日まで行われています。
