駅前テレビ

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麗子センセーの信州大好きCooking

「簡単!ヘルシー!甘酒フレンチトースト」2021年2月20日放送

【材料】4人分

  • フランスパン・・・1/2本
  • 甘酒・・・500cc
  • 卵・・・3個
  • バニラエッセンス・・・少々
  • バター・・・15g
  • スライスアーモンド・・・20g

【作り方】

  1. フランスパンは厚さ3cmの斜めに切る。
  2. 卵を溶いて甘酒と混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える。
  3. (2)の液に切ったフランスパンを浸してよく染み込ませる。
  4. フライパンにバターを引き、(3)のフランスパンを両面に焦げ色がつくまで焼く。
  5. 器に盛り、上に炒ったスライスアーモンドをのせる。
    お好みでメープルシロップや生クリームをかける。

麗子センセー的POINT

ゆっくりと焼いて中までしっかり火を通す!