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麗子センセーの信州大好きCooking

「ローストチキンサラダ」2016年12月24日放送

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【材料】4人分

  • レタス・・・1/2個
  • キュウリ・・・1本
  • ミニトマト・・・12個
  • リンゴ・・・1/2個
  • ローストチキン・・・2本
  • ゆで玉子・・・2個
  • 【ドレッシング】
    • マヨネーズ・・・100g
    • ワインビネガー・・・30cc
    • 牛乳・・・50cc
    • 塩・・・小さじ1/3
    • 砂糖・・・少々
    • 粉チーズ・・・大さじ2

【作り方】

  1. レタスは洗ってよく水を切り、食べやすい大きさにちぎり、キュウリは縞目に皮をむき一口大の乱切り、ミニトマトは1/2に切って、リンゴは薄切りにする。ローストチキンは食べやすい大きさにさいておく。
  2. ゆで玉子は4等分にしておく。
  3. ドレッシングの調味料を合わせておく。
  4. お皿にレタスを盛り、その上にキュウリ、ミニトマト、リンゴ、ゆで玉子、チキンを飾ったら、ドレッシングをかける。

1件のコメントがあります。

  • ミッチー より:

    三四六さんの第一声で今日作ろうと思いました!
    簡単そうだし!美味しそうだし!
    見た目もきれいでクリスマスっぽいし!

    さて!作ろうっと❗