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もっと!信州77

佐久穂町編(2019年9月14日)

もっと!信州77「佐久穂町編」|八千穂高原の白樺林八千穂高原の白樺林

今回訪れたのは、佐久市の南に位置する佐久穂町。
四季折々に彩りを見せる白駒の池、日本一美しいとも言われる白樺林がある八千穂高原。
これから紅葉の季節にはたくさんの人が集まる人気の観光スポットです。

まずは旬なものを探しに行きましたよ。この時期、佐久穂町の旬と言えば…太陽の果実「プルーン」。長野県はプルーンの生産量日本一!中でも佐久穂町は県内有数の生産地なんです。プルーンとりんごを栽培している「りんごやSUDA」さんの果樹園へ。
生で食べるなら今が1番!ということで収穫したてのプルーンをいただきましたよ。甘味が強く、ほどよい酸味がさらに甘味をひきたてます。果肉がしっかりしていてジューシー!
こちらには珍しいお酒があるんです。ソムリエの資格を持つ代表の須田さん。佐久穂町ならではのお酒を造りたいとプルーンとりんごを使ったリキュール「リキュール ド ポム」を作ったんです。飲みやすい甘口のお酒。女性に人気で、和食のお店で食前酒としても使われているそうですよ。
プルーンを堪能しました。

街中を散策していると、カメラを構える女性の姿が。地域おこし協力隊で活動する山上さん。撮っていたのは、佐久穂町のシンボルマウンテン「茂来山」。その名前から「お嫁さんやお婿さんを“もらい”たい」と縁結びの山として知られ、山頂には願掛けのほこらが祀られています。
佐久穂町といえば茂来山、なのにグッズがなにもない!それならば自分で作ろう!ということで山上さんは「yamania」を立ち上げ、茂来山をモチーフにしたお皿を作っています。先ほど写真を撮っていたのは佐久穂町の中から見える茂来山をモチーフにするため。他にも、佐久穂町から見える山をモチーフにお皿を4種類(茂来山、浅間山、八ヶ岳、荒船山)展開。山のお皿シリーズで町おこしに取り組んでいました。
山上さんもなんですが、環境に惹かれて移住してくる人が多い、自然に恵まれた佐久穂町でした。

もっと!信州77「佐久穂町編」|プルーンの生産量日本一プルーン
もっと!信州77「佐久穂町編」|リキュール ド ポムリキュール ド ポム
もっと!信州77「佐久穂町編」|茂来山 山頂の願掛けほこら山頂の願掛けほこら
もっと!信州77「佐久穂町編」|お皿を4種類(茂来山、浅間山、八ヶ岳、荒船山)4種類のお皿

無題

取材先情報

りんごやSUDA

佐久穂町畑1234-11 / TEL:0267-88-4195

yamania(地域おこし協力隊 山上さん)

TEL:0267-86-2525(佐久穂町役場)